«Сегодня при участии Эндокринологического центра разработан проект федерального закона о йодировании поваренной соли», – заявил он на конференции, посвященной неинфекционным заболеваниям.

По его словам, проект предполагает йодирование только соли определенного помола, который используется в основном для досаливания. «Таким образом, вопросы, связанные с бременем для промышленности, сами собой устраняются», – считает Салагай.

О том, что Минздрав начал разработку проекта закона, запрещающего продавать соль без содержания йода, стало известно в октябре 2016 года. Документ прорабатывался в сотрудничестве с врачами-эндокринологами и, согласно задумке ведомства, должен способствовать устранению дефицита йода у россиян.

По мнению авторов законопроекта, россияне должны употреблять только йодированную соль, в том числе в составе готовых продуктов. По их словам, закон о запрете на продажу соли без йода принят более чем в 110 странах мира, а употребление йодированной соли не повредит и пациентам с гиперфункцией щитовидной железы.