Глава центра Виржини Гастелла рассказала, что это новый, отличный от существующих, способ ухода за пациентами, сообщает французское издание Pourquoi Docteur. Она пояснила, что терминальным больным ничто не мешает наслаждаться вкусной едой и вином на территории больницы. Данная инициатива лишь подкрепляет право таких пациентов получать удовольствие от жизни. Многие из них лишаются способности чувствовать вкус, 80% онкобольных теряют аппетит. Благодаря новой инициативе пациенты смогут проводить вместе со своими близкими и родственниками в дружественной атмосфере за бокалом вина или другого алкоголя. Инициаторы нововведения хотят дать больным возможность пожить обычной жизнью.

В ассортименте бара при больнице будут разнообразные напитки: пиво, вина (в том числе и марочные), шампанское, виски и пр. Однако за процессом в обязательном порядке будут следить врачи.

Такая практика применяется во Франции впервые.