На различных должностях Петрищев работал в НИИ морфологии человека Академии медицинских наук СССР, в Российском государственном медицинском университете, занимал пост главного врача в реабилитационном учебном центре ФСС России, работал в банковских и коммерческих структурах.

С 2019 года возглавлял медцентр при ФГУП по обслуживанию дипломатического корпуса при МИД России, территориальный фонд ОМС по Владимирской области, откуда уволился и был приглашен на пост заместителя министра здравоохранения Тверской области, где проработал менее года. С 2023 года Петрищев работал заместителем министра здравоохранения Ульяновской области.

Аптечная сеть «Фармация», владеющая 117 розничными точками, является частью ГК «Биотэк». В рейтинге Vademecum «ТОП200 аптечных сетей» по итогам 2022 года ГК с выручкой в размере 1,8 млрд рублей заняла 77-е место. Доля группы на отечественном рынке составляла на тот момент 0,11%.

В начале апреля 2023 года стало известно, что основные юрлица группы компаний «Биотэк», включая «Фармацию», перешли в управление владельцу УК «Аптечные традиции» Дмитрию Руцкому. Подробнее об этом – в интервью Vademecum с Дмитрием Руцким.

Ситуация в компаниях группы «Биотэк» резко ухудшилась сразу после ареста основателя ГК Бориса Шпигеля, его жены Евгении и директора пензенской «Фармации» Антона Колоскова в марте 2021 года. Все трое задержаны по обвинению в даче взятки губернатору Пензенской области Ивану Белозерцеву (также арестован). Обвиняемые содержатся в московском СИЗО. Уголовное дело рассматривается по существу в Измайловском районном суде Москвы.