20 Июня 2025 Пятница

Минздрав накормит всех йодированной солью
Михаил Мыльников
Мединдустрия
7 марта 2018, 19:01

Фото: foodandhealth.ru
3159

Министерство здравоохранения РФ подготовило изменения в Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов», которые предписывают как можно шире применять при приготовлении пищи йодированную соль.

Ведомство предлагает обязать организации общественного питания, организации, осуществляющие образовательную, медицинскую деятельность, учреждения культуры и воинские части при приготовлении пищи использовать только йодированную соль, в том числе и при выпечке хлебобулочных изделий. Кроме того,  розничных продавцов, в чьем ассортименте присутствует обычная поваренная соль, обяжут продавать и соль, обогащенную йодатом калия. 

Предполагается, что предложенные законодательные изменения вступят в силу с 1 января 2019 года и позволят восполнить дефицит йода в организме жителей России, особенно в сельской местности.

Как сообщается в пояснительной записке, по информации Эндокринологического научного центра Минздрава России, из-за дефицита йода ежегодно в специализированной эндокринологической помощи нуждаются более 1,5 млн взрослых и 650 тысяч детей с заболеваниями щитовидной железы. Распространенность йододефицитных нарушений среди городского населения, по данным Минздрава, составляет 10–15%, а среди сельского населения – 13–35%. 

«Среднее потребление йода жителем России составляет 40–80 мкг в день, что в три раза меньше установленной нормы (150–250 мкг), – отмечается в документе. – В Российской Федерации йодированную соль в питании употребляет менее 30% населения, в отличие от входящих в Евразийский экономический союз стран, где введено всеобщее йодирование соли».

О том, что Минздрав начал разработку проекта закона, запрещающего продавать соль без содержания йода, стало известно в октябре 2016 года. Документ прорабатывался в сотрудничестве с врачами-эндокринологами и, согласно задумке ведомства, должен способствовать устранению дефицита йода у россиян.

Источник: Федеральный портал проектов нормативных правовых актов

Картина дня: дайджест главных новостей от 20 июня 2025 года

Мединдустрия

Сегодня, 22:30

ЕС ограничит производителям медизделий из Китая доступ к госзакупкам дороже 5 млн евро

Мединдустрия

Сегодня, 18:54

В Минздраве прокомментировали применение нового кода ОКВЭД для аптек

Фарминдустрия

Сегодня, 16:50

Минздрав не поддержал погружение таблетированных онкопрепаратов в ОМС. Аргументация

Мединдустрия

Сегодня, 16:04

«Озон Фармацевтика» привлекла 2,8 млрд рублей по итогам SPO

Фарминдустрия

Сегодня, 15:22

Финансовый и Сеченовский университеты запустят программу магистратуры по экономике здравоохранения

Мединдустрия

Сегодня, 14:43

Регулятор изменил правила ввоза лекарственных средств для медицинского применения

Фарминдустрия

Сегодня, 12:45

Правительство обновило Правила обеспечения медорганизаций вакцинами по НКПП

Мединдустрия

Сегодня, 11:34

ГК «Кортрос» построит в Светлогорске санаторный комплекс за 20 млрд рублей

Мединдустрия

Сегодня, 10:26

«МИК» вновь пытается отменить действие в России патента на Трикафту

Фарминдустрия

Сегодня, 8:57