Это произошло после того, как санитарная комиссия нашла в образце мороженого, произведенного Jeni's, бактерии листерии. Как говорится в пресс-релизе компании, большая часть мороженого пройдет через анаэробное брожение для получения электричества или удобрений. По сведениям Jeni's, отзыв обойдется Jeni's более чем в $2,5 млн. Jeni's прекратит продажу мороженого всех видов, замороженного йогурта, замороженного десерта сорбета, сэндвич-мороженого и закроет свои розничные точки до тех пор, пока не убедится в полной безопасности своей продукции.

На прошлой неделе из-за листерии пришлось отозвать продукцию другому производителю мороженого – техасской компании Blue Bell Creameries. Мороженое Blue Bell могло привести к заболеванию листериозом десяти человек в четырех штатах, три из которых умерли.

Как заявил пресс-секретарь Управления по продуктам и лекарствам США (FDA), у регулятора пока нет оснований полагать, что факты обнаружения листерии в мороженом Jeni's и Blue Bell связаны, пишет ABC News. Случаев заболевания листериозом из-за продукции Jeni’s пока не выявлено, пояснили в Центрах по контролю и предотвращению заболеваний США (CDC).

Листериоз – инфекционное заболевание, вызываемое патогенными видами палочковидных бактерий рода Listeria. Заражение листериозом происходит через пищу. В группу риска входят пожилые люди, беременные женщины, новорожденные и пациенты со слабым иммунитетом. Летальность болезни в некоторых случаях достигает 60%.